Британски учени установиха, че хората, които пият средно по три чаши шампанско на седмица, са по-малко застрашени от деменция.
Ключово се оказва влиянието на химическо съединение, присъстващо в два сорта грозде - пино ноар и пино муниер. То засилва паметта и намалява риска от затруднено функциониране на мозъка. Това сочат данни от изследване на университета Рединг, проведено в лабораторни условия, пише БГНЕС.
В следващото тригодишно проучване е предвидено да бъдат включени 50-има по-възрастни любители на шампанското.
