Учени от американския Институт за сърцето в Сейнт Люк откриха, че захарта предизвиква пристрастяване и е наркотично средство, подобно на кокаина.
Ефектът на захарозата наподобява този на кокаина. Той променя настроението, стимулира усещането за наслада и провокира човек да търси още сладкиши.
Учените стигнаха до резултатите след наблюдение на гризачи, които предпочели захар пред наркотици. Въглехидратът предизвика по-силна зависимост от алкалоидите.
