”С огромна тъга потвърждаваме смъртта на нашия приятел и колега Антъни Бурдейн”, съобщиха от СNN.
Бурдейн е сред най-продаваните автори на кулинарни бестселъри по света.
От 1998 г. той е главен готвач на „Brasserie Les Halles“ в Манхатън, като през годините ресторантите стават пет и се намират в различни точки на Америка. Бурдейн е специалист в изисканата френската кухня.
Наричат Бурдейн „най-скандалният готвач в Ню Йорк“ заради грубия му език и твърд характер. Към биографията му може да се добавят употребата на неприлично количество алкохол, наркотици и безразборен секс. Освен на храната, той е ценител и на литературата. Освен на кулинарни бестселъри, Бурдейн е автор и на два криминални романа – Gone Bamboo (1997) и Bone in the Throat (1995).
