От днес имитиращите млечни продукти в страната ще бъдат продавани само на обозначени места в магазините, при това опаковани в индивидуални опаковки. Неотговарящите на тези изисквания продукти трябва да се изтеглят от търговската мрежа, а за спазването на правилата ще следят проверяващи от БАБХ.
Новите правила ще позволят на потребителите да се ориентират по-лесно в избора си на качествени продукти, каза Симеон Присадашки, заместник-председател на Асоциацията на млекопреработвателите.
Най-важно според д-р Димитър Димитров от Министерството на земеделието и храните е, че с новите правила се прецизират изискванията за етикетиране - с големи букви, ясно и точно, че продуктът е имитиращ. Ясно трябва да е посочена и заместващата съставка - растителна мазнина или протеин от немлечен продукт, както и неговото количество.
Предварителното опаковане на такива продукти ще се извършва само от производителя, а предлагането ще е на отделен щанд.
Отговорността досега беше размита, сега тя се вменява единствено на производителите, изтъкна Присадашки.
