ГОТВЕТЕ НЕПОЗНАТИ, СТАРИ МАНДЖИ С БЪЛГАРСКИТЕ БАБИ ОТБЛИЗО И ДАЛЕЧ! И вижте защо банският ”чумлек” (тъй му викат там) гони чумата. Може пък и при коронавирус да работи!
Нали от известно време сме в друга реалност, та ми се дощя да ви върна в предишната поне за малко. Повечето от вас знаят, че ръководя екип, който прави интерактивна кулинарна карта на цялата ни езикова територия. Не сме я завършили въобще - котка, предрешена като коронавирус, ни мина път и отложихме планираните експедиции.
Точно в този момент трябваше да сме се върнали от Жеравна и да пътуваме за Родопите, но уви! Обаче през изминалата година и половина добре поработихме и доста интересни региони в диалектно и в кулинарно отношение покрихме. И понеже аз това мога да споделя с вас, а и, както всички са се юрнали да готвят и да умуват какво да майсторят в кухнята, ето ви още идеи. Пътувайте виртуално, гответе реално и не придиряйте!
Картата е в суров вид, много има още да се добавя и оправя, но дори и такава, пак ще ни пренесе по китни места: български, истински, с нашите баби!
Кликвате върху гювечето /ТУК/ и там от менюто ще си изберете - кеф ви рецепта, кеф ви видео. На диалект, таман да се пробвате колко и какво разбирате.
Доцент Ана Кочева
Заглавието е на Фрог нюз
