След изживените пикове през април имаме успокояване на пазара, балансирана среща между търсенето и предлагането. Това заяви по БНТ Владимир Иванов – председател на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата.
"Такива са данните на Организацията за прехрана и земеделие към ООН. Абсолютно всички индекси при основните хранителни продукти бележат спадове. Кривата се обръща", коментира той.
Наблюдава се известно стабилизиране на цените не само на европейския, но и на световния пазар. България очаква много добра реколта от зърно и ще е обезпечена, увери Иванов. По отношение на слънчогледа надеждите са да няма климатични изненади преди прибирането на реколтата.
"Влизаме в някаква що-годе нормалност, тъй като 5-6 месеца имахме ненормална обстановка на световния пазар. А за зърното никой нищо не може да каже - за щастие България ще има една много добра реколта, близка до рекордната", каза Владимир Иванов.
По думите му има две хипотези относно руското зърно - страната или ще изнася и ще опита да срине световния пазар, или изобщо ще спре да продава.
"Аз съм далеч от мисълта, че Руската федерация ще спре да продава зърно, въпросът е къде ще го продава и как ще става. Докато има военен конфликт и има силно политическо противопоставяне, няма как пазарът да е спокоен".
При втората хипотеза - ако Русия спре износа на зърно, недостиг на световните пазари и може да има, но в България - не. Само ако се стигне до дефицит на световните пазари, България ще трябва да ограничи износа.
"Всичко това обаче са хипотези. България има уникалния шанс, че има добре развит зърнен сектор, ого добре развит преработвателен сектор по отношение на олиото и за тези два продукта ние се осигуряваме на 100% и над 100%", каза Владимир Иванов.
Има наситено производство и се очаква доста добра реколта на български зеленчуци тази година.
Потребителите ще видят по-ниски цени, друг е въпросът какъв ще е финансовият резултат при производителите, коментира Иванов. До септември у нас ще има много добро предлагане на пресни зеленчуци. Въпреки това не се очаква голямо поевтиняване при един от основните зеленчуци - доматът.
"Доматът няма да поевтинее прекалено много, тъй като е прекалено скъп за гледане. Ще има равнища между 2 - 2.50 лв., по-ниско качество, разбира се, и екстра домат, оранжерийни. Цените на едро ще са в някаква средна стойност. Много е важно сега и климатът да бъде с нас".
Владимир Иванов призова хората да не не субсидират некоректните практики на пазара.
"Има хора, мотивирани от собствената си алчност - лесно се разпознава. Можем да видим цените на едро и там където забележим, че някой злоупотребява, да не му съдействаме - да не купуваме", каза той.
