"Абсурдно е изрезки от колбаси да се влагат в скъпи салами", обяви Кирил Вътев, председател на Асоциацията на месопреработвателите в България пред БНР по повод вчерашната акция на МВР и министерството на земеделието с екзотичното име "Дупетата".
Според Вътев качеството на луканките и другите скъпи колбаси веднага ще се влоши и никой производител не би рискувал да развали стоката си с остатъчна суровина. По думите му Асоциацията отдавна е подала сигнал за вноса на "Дупета", заловени в сряда при едноименната спецакция.
"Вкарването на изрезки в скъпи продукти е невъзможно чисто технологично", опроверга той и твърденията на земеделския министър Мирослав Найденов, че заловените 194 тона месни боклуци се влагат в луканки. "Аз лично като производител, който познава технологията на производство, ви уверявам, че такива продукти, ако ги вложим в производство на скъпи продукти, те ще ги развалят, защото са отлежали, имат различен цвят, имат подправки, имат сол", допълни той.
Вътев заяви, че "дупетата" се внасят в огромни количества, след това тук опаковките се размразяват, препакетират и се продават с доста по-висока цена на пазара. Той е убеден, че няма фирми, членове на Асоциацията на месопреработвателите в далаверата. "Ако при проверките сега се установят такива, те ще бъдат незабавно изключени от браншовата организация", закани се шефът на месопреработвателите.
