Засилени проверки ще извърши Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) във връзка с предстоящите Великденски празници. Това съобщават от агенцията. Проверките ще бъдат в обектите за производство и търговия с храни, пакетиращи центрове за яйца, складове за търговия на едро с храни, заведения за обществено хранене и търговски обекти за търговия на дребно, пазари и борси.
От днес до Великден включително, ще се извършва засилен контрол върху производството и търговията на традиционно предлаганите за празниците храни, както и на боята за яйца.
Ще се следи за произхода и правилното съхранение на суровини и храни, за коректното етикетиране и маркировка.
Ще се следи за начина на съхранение, етикетирането и маркирането на яйцата.
С цел мониторинг ще се вземат проби от пратките с яйца, влизащи през границите.
По време на почивните дни и дните на официалните празници 01-02.04.2023 г. (събота и неделя), 08-09.04.2023 г. (събота и неделя), 16-17.04.2023 г., вкл., ще бъдат осигурени дежурни инспектори във всички ОДБХ, които да осигуряват дейността на контролния орган и да реагират на сигнали на граждани.
По отношение на предлагането на трупно агнешко месо ще се контролира наличието и цветът на здравната маркировка (син цвят – месото е с произход България, червен цвят – с произход, различен от българския), коректното предоставяне на информация за потребителите за страната на произход на месото.
Инспекторите ще следят и за предлагане на размразено като охладено агнешко месо.
БАБХ припомня, че сигнали за нередности приема на Горещия телефон – 0700 122 99 и през онлайн формата на сайта.
