НОВИНИ


Начало на активния летен сезон по Черноморието - БАБХ започва засилени проверки

1 2665 17.06.2024
Начало на активния летен сезон по Черноморието - БАБХ започва засилени проверки
личен архив

БАБХ започва засилени проверки във връзка с началото на активния летен туристически сезон по Черноморието.


От днес до 13.09.2024 г., във връзка с началото на активния летен туристически сезон, Областните дирекции по безопасност на храните в Бургас, Варна и Добрич започват засилен контрол в обектите за търговия с храни и обществено хранене.

 

Ще се проверяват обекти за търговия на дребно с храни, подвижни, временни и сезонни обекти, обекти с дейност на кетъринг, заведения за обществено хранене, вкл. и такива намиращи се на територията на хотелски комплекси.

 

Проверките ще се извършват с цел установяване съответствието на обектите с изискванията на действащото законодателство:

 

съответствие на сградов фонд и оборудване


действащи системи за управление на безопасността на храните


произход и правилно съхранение на суровини и храни


срокове на съхранение на храните


спазване на изискванията за предоставяне информацията за храните на потребителите
наличие на заверени лични здравни книжки на персонала и др.



Ще се акцентира на коректното етикетиране на предлаганите млечни продукти в проверяваните обекти и да се извършва проследимост на техните доставчици. Инспекторите ще следят и за подходящи условия за измиване и дезинфекция на работния инвентар, оборудване и съоръжения за измиване и подсушаване на ръцете, подходящо работно облекло и лични предпазни средства.

 

При установяване на несъответствия ще се приемат действия в съответствие с действащото законодателство в областта на храните.

 

При необходимост Областните дирекции по храните ще извършват и съвместен контрол с общините, КЗП, НАП, МВР и РЗИ.


Препоръчай Сподели
Уважаеми читатели, разчитаме на Вашата подкрепа и съпричастност да продължим да правим журналистически разследвания.

Моля, подкрепете ни.
Donate now Visa Mastercard Visa-electron Maestro PayPal Epay
Ads / Реклама
Ads / Реклама