В края на януари Индексът на тържищните цени, който отразява цените на хранителните стоки на едро, се покачи с 1,21 на сто спрямо края на декември 2010 година, съобщават от Държавната комисия по стоковите борси и тържищата.
Поскъпване през януари спрямо декември в диапазон 3 - 5 на сто e отчетено при захарта, брашното, млечните произведения, скумрията, кренвиршите и трайния салам.
При цените на ориза, олиото, пилето и малотрайните колбаси има по-високи цени в интервала 1 - 2.5 на сто.
През януари 2011 г., в сравнение с година назад, се отчита поскъпване на олиото с 46 на сто, на брашното - с 32 процента, и на лещата - с 26.5 на сто.
Млечните произведения са поскъпнали на годишна база с около 20 - 30 на сто, а рибата и пилето - с около 10 - 11 на сто.
За една година яйцата поевтиняват с 25 процента, а месните произведения - с около 4 - 6 на сто.
На годишна база българските ябълки поскъпват с 11,4 процента, а бананите - с 16 на сто.
