Цените на основните храни, плодове и зеленчуци у нас тръгнаха в различни посоки през изминалата седмица, показват данните на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ). Индексът на тържищните цени (ИТЦ) бележи лек спад от 0,13% и достига 2,267 пункта, което подсказва стабилност, но и колебания в отделните категории.
Зеленчуци: чушките по-скъпи, картофите по-евтини
Най-сериозно поскъпване се отчита при червените и зелените чушки — с 4,22% и 3,56%, съответно до 2,15 и 1,82 лв. за килограм. С по-високи цени са и зелето (+3,16%), морковите (+2,82%) и краставиците (+2,80%). Обратна тенденция има при доматите, които поевтиняват с 1,70% до 2,55 лв./кг, както и при картофите – с близо 9% по-евтини (0,92 лв./кг). Тиквичките и лукът също поевтиняват.
Плодове: драстичен спад при дините и лимоните
Летните плодове поевтиняват най-силно – дините падат с над 16% до 0,54 лв./кг, лимоните – с почти 10%, а ябълките – с близо 6%. За сметка на това гроздето и бананите поскъпват с около 3% и 1,5%.
Млечни и месни продукти: умерено поскъпване
Кравето сирене и кашкавалът тип „Витоша“ поскъпват съответно с 1,45% и 1,27%, докато киселото мляко се качва с 2,47%. Прясното мляко и маслото поевтиняват леко. При месото и яйцата движението е нагоре – пилешкото е с 0,87% по-скъпо, а яйцата М – с почти 2%.
Базови стоки: брашното нагоре, олиото и оризът надолу
Брашното тип 500 поскъпва с 1,97%, докато захарта, олиото и оризът леко поевтиняват. Лещата също е по-евтина, но зрелият фасул бележи минимално поскъпване.
Според експерти, колебанията са сезонни – зеленчуците и плодовете реагират на края на летния сезон, а млечните продукти и зърнените храни се движат според световните пазари и разходите за производство.
