През януари цените на хранителните продукти на световните пазари са спаднали за пети пореден месец, като най-съществено отстъпление има при млечните продукти, захарта и месото, показва доклад на Организацията по прехрана и земеделие на ООН (ФАО). Индексът на световните цени на храните, който следи месечните промени на основни търгувани стоки, достига средно 123,9 пункта – с 0,4 на сто под нивото от декември и с 0,6 на сто по-ниско спрямо същия месец на миналата година.
Цените на зърнените култури са се повишили леко с 0,2 на сто спрямо декември. Това се дължи на компенсирането на по-ниските котировки на пшеница и царевица с изобилните наличности и стабилните доставки. Въпреки неблагоприятните метеорологични условия в Русия, САЩ, Аржентина и Бразилия, запасите от пшеница и царевица поддържат стабилността на пазара. При ориза се отчита по-сериозно поскъпване – с 1,8 на сто, заради засиленото търсене на ароматни сортове.
Цените на растителните масла са се повишили с 2,1 на сто. Палмовото масло поскъпва заради сезонното забавяне на производството в Югоизточна Азия и стабилното глобално търсене. Соевото масло се повишава заради ограничено предлагане от Южна Америка и очаквания за силно търсене на биогорива в САЩ. Слънчогледовото олио също поскъпва, тъй като доставките от Черноморския регион са ограничени. Рапичното масло, напротив, леко поевтиня заради изобилните наличности в Европейския съюз.
Индексът на месото се понижава с 0,4 на сто, главно заради спад в цените на свинското, докато цените на пилешкото се повишават, отразявайки търсенето от Бразилия. Цените на говеждото и овчето месо остават стабилни, като доставките от Бразилия за Китай компенсират изчерпването на безмитната квота за САЩ.
Млечните продукти отчитат спад с 5 на сто, главно заради по-ниските цени на сиренето и маслото при изобилни наличности. Обезмасленото мляко на прах се повишава, подкрепено от търсенето на внос от Близкия изток, Северна Африка и части от Азия.
Цените на захарта са спаднали с 1 на сто, като се очаква увеличаване на доставките за сезона. Това се случва благодарение на възстановяването на производството в Индия, благоприятните перспективи в Тайланд и положителните прогнози за Бразилия.
