Движението на цените на хранителните стоки на едро в България през изминалата седмица е противоречиво – докато повечето зеленчуци поевтиняват, при плодовете и млечните продукти се наблюдава ръст. Индексът на тържищните цени (ИТЦ) отчита минимален спад от 0,15%, достигайки 2,687 пункта.
Най-сериозно поевтиняване се наблюдава при зрелия лук (близо 10% до 0,48 евро/кг) и зелените чушки (6% до 3,39 евро/кг).
Картофите, доматите, зелето и тиквичките също бележат лек спад.
На този фон обаче цените на морковите и краставиците избухнаха нагоре съответно с 23% (0,80 евро/кг) и 17% (1,80 евро/кг).
Зелената салата също поскъпва с около 2,5%.
При плодовете поевтиняват единствено портокалите. Всички останали основни позиции поскъпват, като начело са ябълките (близо 5% ръст), следвани от лимоните и бананите. При млечните изделия се забелязва поскъпване на сиренето, кашкавала и маслото, докато киселото и прясното мляко отчитат символично понижение.
Цените на месото и яйцата остават стабилни с лек тренд надолу. При варивата обаче оризът бележи чувствителен ръст от над 5% (1,60 евро/кг), а захарта, фасулът и лещата също се търгуват на по-високи нива спрямо предходната седмица.
Минимален спад е отчетен единствено при цената на олиото.
