Официалната държавна вечеря в Дома на народните събрания в Пекин се превърна в истинска арена на кулинарна дипломация. Домакинът Си Дзинпин посрещна американския президент Доналд Тръмп с пищно и внимателно балансирано меню, което съчетаваше традиционни китайски съставки с международни вкусове. Целта на пекинските топ готвачи беше ясна – да предложат ястия, които хем да представят местната култура, хем да се харесат на Тръмп, който е известен с консервативните си предпочитания към американската бърза храна.
Гостите на банкета се насладиха на:
Предястия и основни: Омар в доматена супа, печено патешко по пекински, хрупкави телешки ребра, бавно готвена сьомга в горчичен сос, задушени сезонни зеленчуци и пържени свински банички (pan-fried pork bun).
Специален акцент: Тестено изделие, описано в менюто като „сладкиш с форма на раковина от тромпет“.
Десерт: Италианско тирамису, пресни плодове и сладолед.
По време на официалните тостове Доналд Тръмп реши да зaложи на любопитна статистика, за да подчертае връзката между двата народа.
„Точно както много китайци сега обичат баскетбола и сините дънки, китайските ресторанти в Америка днес надвишават по брой петте най-големи вериги за бързо хранене в САЩ, взети заедно — това е доста сериозно изявление“, обяви републиканецът пред препълнената зала.
Тръмп определи разговорите си със Си Дзинпин като „изключително позитивни и продуктивни“ и изрично нарече китайския президент „мой приятел“. В знак на добрите им отношения, Тръмп официално покани Си и съпругата му на държавно посещение в Белия дом, насрочено за 24 септември.
От своя страна Си Дзинпин определи визитата на Тръмп като „историческа“ и призова двете суперсили да бъдат „партньори, а не съперници“.
„Постигането на възраждането на китайската нация и връщането на величието на Америка (Make America Great Again) могат да вървят ръка за ръка“, допълни китайският лидер.
Този топъл тон по време на вечерята обаче беше в ярък контраст с разговорите по-рано през деня, когато Си отправи сериозно предупреждение към Тръмп, че геополитическото напрежение около Тайван може да доведе до „изключително опасна ситуация“ и директни сблъсъци. Двамата лидери обсъдиха още търговските отношения и продължаващата война в Иран.
