Жител на американския щат Мериленд в продължение на 25 години се храни само с вегетарианска пица със сирене и риган. 38-годишният Дан Йенсън, който страда от диабет, казва, че това ястие го предпазва от усложнения, свързани с болестта му.
Дан си купува пица сутринта и я яде през целия деня. В нея няма нищо друго, освен тесто, доматен сос, сирене и риган.В младостта си мъжът често е имал пристъпи на хипогликемия и често губел съзнание. На 15-годишна възраст той започнал да яде само пица и забелязал, че се чувства нормално, стига в нея да няма месо. Така той станал вегетарианец, който се храни само с пица.
С новата си здравословна диета Дан престанал да се страхува от пристъпи, а психологическото му състояние се нормализирало.Лекарите критикуват диетата на Дан, но не пропускат да отбележат, че нивото на глюкоза и холестерол в организма му са се стабилизирали.
