Черният бъз е мощна лековита билка, която се използва като силно укрепващо имунитета средство. Той предотвратява развитието на ракови клетки в организма, чрез пречистване на токсините от тялото и стимулиране производството на бели кръвни телца (левкоцити).
Ето защо е препоръчително да се взема дори само като профилактика срещу вирусни заболявания, особено в грипния период от годината. А за укрепване, здраве и дълголетие може да си приготвите следната лесна напитка.
Залейте 1 супена лъжица сушен цвят от бъз с 1/2 литър вряща вода и варете в продължение на 10 минути. След като се охлади, прецедете и добавете не повече от 2 супени лъжици мед. Изсипете в стъклен съд и съхранявайте на хладно и тъмно място.
Може и в хладилник, но не пийте от студената напитка, а я затопляйте леко преди консумация. За най-добър оздравителен ефект може да приемате по 100 милилитра от сиропа всяка сутрин на гладно.