От 23 февруари започва Великият пост, който е най-строг и най-продължителен. Започва седем седмици преди Великден - 12 април, т.г. Постът се нарича Четиридесетница, защотое трае 40 дни, като в него влиза и Страстна седмица.
В основата на поста е борбата с греха чрез въздържане от храна. Именно въздържанието, а не изнемогата на тялото, затова всеки трябва да съизмери своите сили, своята подготовка и готовност да пости с правилата за спазване на постите, както сочи Православната църква.
Не се консумира месо и храни от животински произход.