Рекорд за "Най-големият омлет на Балканския полуостров" бе поставен на бирения фестивал в шуменския парк "Студентски". За гигантското кулинарно произведение са използвани 1200 яйца, 30 килограма гъби, 20 килограма бекон, 10 килограма чушки, 100 връзки пресен лук и голямо количество масло, олио и магданоз, издаде рецептата майсторът на омлета Ангел Ангелов от Националната академия "Кулинарен историк".
Ястието бе сготвено на жив огън за около два часа. По желание ще се предлага и специалната люта подправка на Ангелов "Юнашка целувка". За омлета се предлага безплатна бира.
